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Auf Holz schneiden, nicht immer gleich! Beim Kauf eines Schneidebretts denken viele zunächst an Größe und Aussehen. Wer sich intensiver mit dem Thema beschäftigt, stößt meist auf eine fast wichtigere Frage: Stirnholz oder Längsholz? Beides hat seine eigenen Vorzüge und Eigenschaften, die nicht nur die Langlebigkeit des Schneidebretts, sondern auch die Lebensdauer deiner Messer beeinflussen.…